't Pakhuus

In de haven van ons dorp Oudeschild liggen verschillende mooie restaurants waaronder het Pakhuus. In een prachtig statig gebouw met veel historie en uitzicht op de haven. Vorig jaar met de Kerstverhalenwedstrijd won David een prachtige prijs: een 5 gangen diner all inclusief voor 4 personen (t.w.v €640!) bij dit mooie restaurant. Het weekend rondom Davids verjaardag besloten we dat het een mooi moment was om de bon in te wisselen. 

Wat een prachtige belevenis was het! Vanaf de aperitief vooraf met prachtige kleine smaakvolle hapjes tot en met de koffie en thee met allerlei heerlijke zoetwaren. Prachtige smaken en bij elke gang een passende wijn. Veel lokale ingrediënten zodat je ook echt de eiland belevening kon ervaren: lamsoor, zeekraal, kokkeltjes, lam, bitterballen met mosselen. Allemaal heel afwisselend en stuk voor stuk smaak sensaties. En niet alleen de smaak, het waren ook prachtige schilderijtjes om te zien!

De chefkok kwam aan tafel de verschillende gangen brengen, gaf uitleg en maakte ter plekke de gerechten af wat het echt tot een bijzondere belevenis maakte. De gastvrouw was enorm vriendelijk en professioneel. We snapten heel goed dat dit restaurant in zoveel gidsen en onder kenners wordt aangewezen als kwalitatief hoogwaardig. Het was een echt avondje uit, we zaten bijna 4,5 uur aan tafel maar hebben ons geen moment verveeld.

Jael koos ervoor om thuis te blijven; haar maak je niet echt blij met een sjiek restaurant en een paar uur tafelen en dat was helemaal goed. Joas vond het wel interessant en ging graag mee. Hij deed niet mee met het 5 gangen diner, maar koos voor een eigen menu met heerlijke vis en frietjes. Zo konden we nog twee mensen blij maken met een mooi diner die net als wij enorm genoten! Extra leuk was dat Joas wel mee kon proeven, want wanneer eet je nu kaviaar en nog hele sjieke ook! Ze deden echt hun best er voor hem ook een toffe avond van te maken. Zo mocht hij zijn eigen ijsje maken in de keuken, natuurlijk met vuurwerk. Wat leuk om daar eens een keer te kunnen staan. We maakten met z'n allen al grapjes dat hij daar misschien als bijbaantje zou kunnen werken, lekker dichtbij huis ;-) De chefkok en Joas lieten ons nog schrikken toen hij opeens met een kreeft in z'n hand binnen kwam.

Wat een leuke avond en wat een tof kado dat David mocht krijgen. Dankbaar wandelden we terug door het dorp naar ons fijne huis. We bedanken het enthousiaste team van het Pakhuus voor deze geweldige beleving!