't Pakhuus

In de haven van ons dorp Oudeschild liggen verschillende mooie restaurants waaronder het Pakhuus. In een prachtig statig gebouw met veel historie en uitzicht op de haven. Vorig jaar met de Kerstverhalenwedstrijd won David een prachtige prijs: een 5 gangen diner all inclusief voor 4 personen (t.w.v €640!) bij dit mooie restaurant. Het weekend rondom Davids verjaardag besloten we dat het een mooi moment was om de bon in te wisselen. 

Wat een prachtige belevenis was het! Vanaf de aperitief vooraf met prachtige kleine smaakvolle hapjes tot en met de koffie en thee met allerlei heerlijke zoetwaren. Prachtige smaken en bij elke gang een passende wijn. Veel lokale ingrediënten zodat je ook echt de eiland belevening kon ervaren: lamsoor, zeekraal, kokkeltjes, lam, bitterballen met mosselen. Allemaal heel afwisselend en stuk voor stuk smaak sensaties. En niet alleen de smaak, het waren ook prachtige schilderijtjes om te zien!

De chefkok kwam aan tafel de verschillende gangen brengen, gaf uitleg en maakte ter plekke de gerechten af wat het echt tot een bijzondere belevenis maakte. De gastvrouw was enorm vriendelijk en professioneel. We snapten heel goed dat dit restaurant in zoveel gidsen en onder kenners wordt aangewezen als kwalitatief hoogwaardig. Het was een echt avondje uit, we zaten bijna 4,5 uur aan tafel maar hebben ons geen moment verveeld.

Jael koos ervoor om thuis te blijven; haar maak je niet echt blij met een sjiek restaurant en een paar uur tafelen en dat was helemaal goed. Joas vond het wel interessant en ging graag mee. Hij deed niet mee met het 5 gangen diner, maar koos voor een eigen menu met heerlijke vis en frietjes. Zo konden we nog twee mensen blij maken met een mooi diner die net als wij enorm genoten! Extra leuk was dat Joas wel mee kon proeven, want wanneer eet je nu kaviaar en nog hele sjieke ook! Ze deden echt hun best er voor hem ook een toffe avond van te maken. Zo mocht hij zijn eigen ijsje maken in de keuken, natuurlijk met vuurwerk. Wat leuk om daar eens een keer te kunnen staan. We maakten met z'n allen al grapjes dat hij daar misschien als bijbaantje zou kunnen werken, lekker dichtbij huis ;-) De chefkok en Joas lieten ons nog schrikken toen hij opeens met een kreeft in z'n hand binnen kwam.

Wat een leuke avond en wat een tof kado dat David mocht krijgen. Dankbaar wandelden we terug door het dorp naar ons fijne huis. We bedanken het enthousiaste team van het Pakhuus voor deze geweldige beleving! 

Nederlands kampioenschap golfsurfen

Afgelopen weekend was er weer een gaaf evenement op Texel: het NK golfsurfen! Wat mooi dat dit op Texel plaats vond en we er zo even naar toe konden. Surfschool foamball, waar Jael en Joas regelmatig surfles hebben gehad, was de locatie. Omdat er natuurlijk goede golven nodig zijn houden de surfers alle weekenden in september vrij en wordt er halverwege de week besloten of het dat weekend door kan gaan. Zo lazen we afgelopen woensdag dat het NK zou plaatsvinden!

Het was een prachtige dag, volop zon en bijna windstil. Wat veel mensen niet weten is dat er voor golfsurfen geen wind nodig is. De golven ontstaan doordat er ergens verderop wind heeft gewaaid en er een swell ontstaat, die een aantal dagen later de golfslag laat ontstaan. Juist zonder wind zijn de golven clean zoals de surfers zeggen, ze zijn dus goed te lezen en regelmatig. Voordat we bij het NK gingen kijken werd er zelf nog even gesurft. Super fijn dat de surfplanken nog bij het strandhuisje liggen en ze zo de zee in konden. We hadden dit weekend ook weer gezellig familie op bezoek en neef Luuk is inmiddels ook een fanatiek surfer en ging natuurlijk mee.

Wat is het mooi om iedereen te zien genieten. Het blijft zo heerlijk om bij de zee te zijn! Na een warme douche gingen we op weg naar Paal 19 voor de wedstrijden. Alleen de wandeling naar de surfschool is al prachtig, een stuk door het bos en daarna de duinen met een prachtige strandopgang.

Bij het NK zijn er verschillende categorieën ingedeeld qua leeftijd en mannen en vrouwen. De surfers gaan per 4 de zee in en krijgen dan een bepaalde tijd om mooie golven te pakken en te laten zien wat ze kunnen. Hier krijgen ze dan punten voor door de jury. De beste surfers gaan uiteindelijk door naar de halve finale en finale. Jael had een goede camera mee en maakte mooie foto's

Wat was het gaaf om te zien en wat waren er goede surfers! Er was een podium met mooie prijzen. Joas en Luuk kochten nog een toffe sweater bij de surfschool met een hele leuke, echt Texelse print; een schaapje op een surfplank!

Wat leuk om dit zo met elkaar mee te maken. De komende tijd zal er vast nog wel gesurfd worden; de zee is nu op een lekkere temperatuur en voor de koudere dagen hebben ze een goede wetsuit. Wat is het heerlijk wonen bij de zee!

Zonnige zomer

 

Wat een heerlijke zomer hebben we! Nog voor de zomervakantie begon genoten we al van het zonnetje, heerlijke stranddagen en leuke uitstapjes op het eiland. Toen het eenmaal vakantie was en de toeristen het eiland weer vonden, genoten we natuurlijk met ze mee. Net als andere jaren was het ook goed even het eiland achter ons te laten en maakten we een hele mooie rondreis door Ierland. Prachtige en indrukwekkende natuur, mooie ruige kustgebieden, gezellige dorpjes: wat hebben we veel gezien en beleefd! Maar ook dit jaar weer maakten het ons zo dankbaar dat we terug mochten naar het eiland waar ons huis staat en thuis is. Thuisgekomen werden we verrast door prachtige bankjes bij ons huis die lieve vrienden maakten als bedankje. Ze genoten tijdens onze vakantie van ons huis en het heerlijke eiland. Wat een prachtig kado!

Eenmaal thuis moest er weer gewerkt worden, maar daarnaast was er nog zoveel tijd om te genieten van de heerlijk zomer. We waren het grootste deel van de tijd te vinden bij het strandhuisje. Niet alleen om te zwemmen en surfen, maar ook om te genieten van een gezellige maaltijd samen. Afgelopen weken aten we bijna elke avond daar! Heerlijk om te kunnen blijven tot de zon onder gaat. De rust die daar is, zelfs in het hoogseizoen, met zoveel ruimte: het blijft ons elke keer weer verrassen! Zeker als we de beelden zien van overvolle stranden, files en volle parkeerplaatsen in de rest van het land. Wat een verschil met hier!

Omdat we met het vliegtuig op vakantie gingen en van huisjes naar huisjes reisden hadden we het kamperen deze zomer wel een beetje gemist. Gelukkig vonden we een hele leuke camping in Oudeschild, op maar 1 minuutje lopen van de zee...in onze eigen achtertuin! Er werden heel veel nachtjes geslapen en bij het naar bed gaan genoten van de schitterende sterrenhemel die op Texel zo bijzonder mooi is.

Er waren leuke uitstapjes. Zoals is het juttersmuseum echt een aanrader! We waren er wel vaker geweest, maar het veranderd elke keer weer en blijft zo leuk om te komen! Extra leuk dat we gratis kunnen met onze Texelpas!

Er is zoveel te zien en te beleven, je raakt niet uitgekeken. 

Komende woensdag start de school weer. Joas voor het eerst naar de middelbare school en Jael alweer in 5 VWO. Mooie nieuwe uitdagingen! Toen Jael gisteren logeren was bij haar vriendinnen en we Joas vroegen wat hij die middag graag wilde doen wist hij het al snel: verstoppertje in de duinen! 

De duinen op Texel zijn zo groot en uitgestrekt en blijven favoriet, ook bij ons!  We gingen graag mee!

En al is de zomervakantie dan komende week echt voorbij, gelukkig blijft de zomergevoel nog wel even! We gaan vast nog genieten van de mooie dagen die september vaak nog heeft. Elke dag heeft zoveel om dankbaar voor te zijn...en dat zijn we: dankbaar voor ons thuis en dankbaar voor een prachtige zomer!